Recept za sočne čokoladne kocke bez jaja

Uživanje u poslasticama ne mora uvijek zavisiti od kompleksnosti sastojaka ili procedura. Ponekad, najukusniji trenuci dolaze iz jednostavnosti, a recept za čokoladne kocke bez jaja savršen je primjer toga.

Ove sočne i primamljive poslastice nude savršenu ravnotežu čokoladnog okusa, a priprema je toliko jednostavna da će i početnici u kuhinji pronaći radost u stvaranju ovog slatkog zadovoljstva.

Slijedite korake ovog recepta i otkrijte kako stvoriti neodoljive čokoladne kocke koje će osvojiti srca svih ljubitelja slatkog, bez ijednog jaja u sastojcima. Pripremite se za čaroliju ukusa i jednostavnost u svakom zalogaju!

Sastojci: 

• 200 g brašna
• 2 kašičice sode bikarbone
• 4 kašike kakaoa
• 4 kašike mljevenih oraha
• 2,5 dl mlijeka
• 1 dl ulja
• 8 kašika šećera
• 4 kašike pekmeza po želji

Za preliv:

• 150 g čokolade
• 50 ml mlijeka
• 3 kašike ulja
• 1 kašika šećera
• 1 kašika kakaoa

Priprema:

U činiju stavite tečne sastojke: mlijeko, pekmez, ulje i šećer i izmiksajte ih. Zatim dodajte brašno pomiješano sa sodom bikarbonom, kakao i orahe i dobro izmiješajte da se sve lijepo poveže, mikserom ili žicom.

Smjesu izlijte u pleh obložen pek-papirom i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Vodite računa da se kolač ne prepeče, čim počne da se odvaja od stranica pleha, gotov je. Dok se kolač peče, u šerpici na vatri otopite sastojke za preliv. Pečen kolač isijecite na kocke i zalijte prelivom tako da uđe u sve zareze. Dekorišite po želji i ostavite kolač da se ohladi prije serviranja.