Provjereno jedna od najukusnijih čokoladnih torti: Ovo je recept za Crnu tortu
Jedan korisnica društvene mreže X nedavno je izazvala talas kulinarske solidarnosti kada je javno izrazila potrebu za provjereno dobrim receptom za domaću čokoladnu tortu, uz izričitu želju da se izbjegnu 'egzotični sastojci poput suza jednoroga ili orašastih plodova'.
Zajednica na X-u odmah je dala sve od sebe, dijeleći svoje omiljene recepte, a rezultat toga je jedan recept za čokoladnu tortu koji se izdvojio kao apsolutni pobjednik.
Korisnica pod imenom janavi je očigledno bila takođe u potrazi za jednostavnim, ali ukusnim rješenjem za čokoladnu tortu,
Lijepe vijesti iz GRAS-a: Tramvaj od Ilidže do Baščaršije ponovo u funkciji
Ovo morate probati, a evo koji su sastojci i koraci za spremanje ove torte u četiri dijela, donosi Zadovoljna.
Prvi dio
-
- Polovina čaše mlake vode
- 200 g čokolade
- Otopiti na pari i dodati 125 g putera i skloniti da postane mlako
Jeste li probali zimsku voćnu tortu? Kolač s kivijem i mandarinama će vas oduševiti, a lako se pravi
Drugi dio
-
- 5 žumanaca
- 5 kašika šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
- Umutiti pjenasto i postepeno dodavati 5 kašika brašna
- i polovinu čaše vrhnja
- U smjesu dodati rastopljenu čokoladu.
Treći dio
-
- 5 bjelanaca umutiti u čvrst snijeg
- Snijeg polako umiješati u prethodnu smjesu
- Peći u namašćenom, pobrašnjenom plehu
- Rerna zagrijana na 200 stepeni. Kad počne da raste, smanjiti na 150 stepeni. Peći oko 45, 55 minuta, dok gornja korica ne počne da pucka.
Četvrti dio - glazura
-
- 150 g čokolade
- 50 g putera
- Na pari istopiti, pa dok je vruće preliti preko potpuno ohlađene torte.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.