Odlična ideja za ukusan i brz ručak: Pripremite pastu sa tunjevinom i maslinama

Ako ne znate ili niste sigurni šta bi danas kuhali, a nemate mnogo vremena, ovo klasično jelo odličan je izbor ako za ručak želite pojesti nešto fino, što se jako brzo priprema.

Donosimo vam mediteranski recept za pastu sa tunom i maslinama. 

Sastojci koji će vam trebati za pripremu ovog jela su: 250 g tunjevine iz ulja, 350 g paste (penne), 1 glavica luka, 2 čena bijelog luka, 1 ljuta papričica, 2 kašike ulja, 1 kašika šećera, 250 g sjeckanog paradajza, 100 g crnih maslina, sol i biber.

Kako pripremiti jelo:

1. Luk i bijeli luk oljuštiti i nasjeckati, papričicu očistiti i nasitno narežati, a tunjevinu ocijediti i usitniti viljuškom.

2. Pastu kuhati u dosta slane vode da budu al dente.

3. Na vrućem ulju pirjajti luk i bijeli luk dok ne postane staklast, posuti ih šećerom pa miješati dok se šećer ne karamelizira.

4. Promiješati paradajz, pa ostaviti neka vrije oko 5 minuta.

5. Umiješti zatim tunjevinu, papričicu i masline pa kuhati još oko 2 minute.

6. Tjesteninu ocijediti i izmiješati s umakom.

Jelo ukrasite po želji, i prijatno, piše portal 24sata.hr.