Mogu i za večeru: Slavni kuhar donosi recept za savršenu kajganu

Slavni kuhar Anthony Bourdain kaže da to nikako ne smijete raditi i pritom otkriva recept za savršenu kajganu koju ne morate jesti samo za doručak, već i za večeru.

Potrebna su vam tri jajeta, so, biber i kašika putera.

Priprema:

Zagrijte tavu, razbijte jaja, ubacite ih u posudu, začinite i promiješajte. Najbolje je da koristite žicu za lupanje jaja. Bjelanca i žumanca treba da se stope. Na tiganj dodajte malo više putera i grijte dok ne zapijeni.

Sipajte jaja, pa ih pecite dok se ne stvrdnu. Zatim okrenite masu i pecite sa druge strane, slično kao palačinke.