Jedna od najzdravijih dijeta: Skida pet kilograma za 15 dana, donosimo detaljan jelovnik

Uz mediteransku i dash dijetu, nordijska dijeta smatra se jednom od najzdravijih dijeta na svijetu. Osim što je idealna za skidanje kilograma, dobra je za poboljšanje cjelokupnog zdravlja u organizmu.

Naučna istraživanja su pokazala i kako regulira krvni pritisak i snižava holesterol. Također, rješava razne upale koje su povezane s bolestima poput raka, dijabetesa tipa 2 i Alzheimerove bolesti te poboljšava zdravlje srca.

Dijetu su osmislili naučnici na Univerzitetu u Kopenhagenu u saradnji s Madsom Refslundom, vlasnikom danskog restorana Noma čiji restoran isključivo poslužuje hranu koja je sezonski i lokalno uzgojena.

Šta je dozvoljeno jesti?

Nordijska dijeta dozvoljava skoro sve vrste voća i povrća, a u prvi plan stavlja borovnice i ostalo bobičasto voće, jabuke, kruške i šljive. Kod povrća se stavlja naglasak na cveklu, mrkvu, poriluk, tikvu, krompir i luk. Preporučuje se jesti orašaste plodove u količini jedne šake dnevno.

Vrlo važno je i svakodnevno konzumirati ribu i plodove mora, a meso bi trebalo biti dio obroka jednom sedmično. Preporučuje se i piti mlijeko te jesti jaja, no ne više od tri puta u sedmici. Nordijska dijeta zabranjuje konzumaciju sokova i bilo kakve prerađene hrane.

'Jelovnik Vikinga', kako su ga prozvali, odličan je za mršavljenje i u 15 dana se može izgubiti pet kilograma, piše Story.hr.

Primjer trodnevnog jelovnika

Prvi dan

Doručak: Kaša od zobenih i raženih pahuljica s brusnicama
Ručak: Burgeri od cvekle sa svježom salatom
Večera: Salata od krastavaca, zelene salate, ukiseljene cvekle, a kuhanim jajima, bijelim lukom i dimljenim lososom

Drugi dan

Doručak: Muffini od raženog brašna s brokulom i tikvinim sjemenkama
Ručak: Krem supa od poriluka i špinata
Večera: Bakalar pripremljen u pećnici s keljom pupčarem i brokulom

Treći dan

Doručak: Riža na mlijeku s cimetom
Ručak: Pečena piletina s grilanim povrćem
Večera: Krem supa od krompira s dimljenim lososom