Izvrstan kolač od višanja i jogurta vraća nas u djetinjstvo

Nimalo zahtjevna, a nadasve ukusna, ova poslastica vratiće vas u djetinjstvo. 

Potrebno vam je:

- 5 jaja
- 300 grama šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 300 grama brašna
- 200 mililitara jogurta
- 150 mililitara ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 500 grama višanja
- 30 grama griza

Za posipanje:

-prah šećer i cimet

Priprema:

1. Dodajemo postepeno jogurt i nastavljamo sa mućenjem. Zatim dodajemo ulje i mutimo još malo.

2. Smanjimo brzinu miksera na najmanje. Postepeno, kašiku po kašiku, dodajemo prosijano brašno. Na kraju dodamo prašak za pecivo i nastavimo još malo sa mućenjem dok se smjesa ne sjedini i ne razbiju grudvice.

3. Smjesu sipamo već podmazanu i brašnom posutu tepsiju.

4. Višnje smo očistili od košpica i ocijedili ih od viška tečnosti. Pospemo ih grizom i malo ih uvaljamo.

5. Tako pripremljene višnje poredati u tepsiju. Po neku višnju možete utisnuti, a neke možete ostaviti po vrhu, sve zavisi kako želite da one budu u kolaču.

6. Kolač pečemo u već zagrijanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 30-35 minuta.

Sjeći na kocke posuti prah šećerom i cimetom.

Uživajte!