Ideja za ručak: Priprema je jednostavna, a rezultat pravo gastro čudo
Ako vam nedostaje inspiracije za ručak i pitate se što biste mogli pripremiti, imamo odličan prijedlog - ramstek u vinu!
Ovaj recept spoj je sočnog ramsteka i bogatog okusa vina, unaprijedit će vaše kuhanje i oduševiti vas, vaše ukućane i goste. Priprema je jednostavnija nego što mislite, a rezultat je pravo malo gastro čudo.
Uz ovaj fini i konkretan ručak bit ćete siti do kraja dana. Jednom kad ga isprobate sigurno ćete ga uvrstiti na svoj popis omiljenih ideja za ručak.
Titove brigade lopatom izgradile 242 km pruge za 7 mjeseci, vlast danas ne umije popraviti 80 metara
Ramstek u vinu
Sastojci:
- 800 g ramsteka
- dvije vezice mladog luka
- 1 limun
- peršin
- 500 ml crnog vina
- 50 grama putera
- ulje
- sol
- mljeveni crni biber
Priprema:
Ramstek narežite na odreske, posolite, popaprite i popržite u grill tavi na otopljenom maslacu. Izvadite prženi komad ramsteka pa u tavu ulijte vino. Kad vino prokuha dodajte sitno nasjeckani mladi luk, potom sve prebacite u lonac na šporet. Dodajte maslac, promiješajte i kada se maslac rastopi maknite posudu sa šporeta.
Dodajte sok pola limuna i promiješajte.
Zdjelu za posluživanje ukrasite listom zelene salate. Komade ramsteka složite na tanjir i prelijte vinskim umakom. Kao prilog poslužite krokete ili pire krompir, piše Slobodna Dalmacija.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.