Držite li luk u frižderu? Evo zašto to ne biste trebali raditi

Luk je jedna od mnogih namirnica koje ne biste trebali stavljati u frižider.

Naime, kad luk držite izvan frižidera i čuvate ga na suhom i hladnom, pri čemu nije potrebna vrećica, možete mu produžiti rok trajanja do 30 dana, piše Pop Sugar.

Kad se luk drži u frižideru, škrob se može brže pretvoriti u šećer brže i luk postane mekan.

Osim toga, vjerojatno ste i sami primijetili da kad držite luk u frižideru blizu drugih namirnica, one imaju tendenciju poprimiti njegov miris.

Što napraviti kad koristite samo polovicu luka? Metoda ostaje slična - izbjegavajte frižider. Radije ostatak luka omotajte u plastičnu ambalažu ili spremite u vrećicu.