Savršeno pripremljeno jaje za minutu: Neobična metoda koju niste isprobali ranije

Jaja su neizostavan dio ishrane u mnogim domaćinstvima, bilo da se pripremaju za doručak, ručak ili koriste u kolačima.

Iako se čini da je pečenje jajeta jednostavan zadatak, postizanje savršenog jajeta s mekanim žumancetom i lijepo pečenim bjelanjkom često predstavlja izazov, čak i iskusnim kuharima.

Prema riječima Toma Ferrisa, stručnjaka za jaja iz kompanije Roostys, postoji znatno lakši i brži način pripreme "pečenog" jajeta i to bez tave. On tvrdi da se savršeno jaje može napraviti u mikrovalnoj pećnici za manje od jedne minute, što mnoge iznenadi. Ova metoda ne zahtijeva korištenje šporeta niti velike količine ulja.

Ferris objašnjava da jaja vrlo brzo reaguju na direktnu energiju mikrovalova, zbog čega se ravnomjerno i brzo kuhaju. Ključ uspjeha je pravilno tempiranje i mala količina masnoće, kako bi jaje ostalo mekano i ne bi postalo gumeno. Uz malo pažnje, rezultat po izgledu i okusu podsjeća na klasično pečeno jaje.

Za pripremu je potreban jedan jaje, kašika ulja, posuda ili šolja pogodna za mikrovalnu i papirni ubrus. Ulje se prvo rasporedi po dnu posude, zatim se jaje razbije unutra, a žumance se lagano probuši viljuškom kako bi se spriječilo njegovo pucanje tokom grijanja. Po želji se dodaje i malo začina.

Posuda se zatim lagano pokrije papirnim ubrusom i stavi u mikrovalnu pećnicu na punu snagu oko 45 do 60 sekundi, zavisno od jačine uređaja. Nakon vađenja, jaje se ostavi da odstoji još jednu minutu kako bi postiglo savršenu teksturu. Na kraju se može jednostavno prebaciti na krišku hljeba i poslužiti, pružajući brz i ukusan obrok bez mnogo truda.