Recept za neodoljive bijele kuglice s kokosom: Gotove za samo 15 minuta

Svi su se barem jednom našli u situaciji da se društvo pojavi nenajavljeno, a nemate ništa u kuhinji što biste mogli brzo poslužiti.

Umjesto panike, zamislite kako se miris kokosa i bijele čokolade širi domom za samo petnaest minuta. Upravo ta kombinacija može stvoriti toplu, domaću atmosferu i pretvoriti običan sastanak u poseban trenutak.

Kuglice od kokosa su pravi mali as u rukavu - tradicija upakovana u modernu, brzu pripremu, a okus je neodoljiv.

Zašto su baš one hit prazničnih stolova?

Ne trebaju vam posebne vještine niti rijetki sastojci za pripremu. Vjerovatno već imate većinu sastojaka kod kuće, a oni se spajaju u desert koji svi vole. Bijela čokolada daje blagu slatkoću, kokos prepoznatljivu aromu, a zajedno stvaraju savršeno uravnotežen okus i teksturu.

Potrebni sastojci:

• 250 g bijele čokolade
• 75 g maslaca
• 250 ml vrhnja za kuhanje
• kokosovo brašno
• 1 kašičica ekstrakta vanilije

Cijeli uspjeh leži u postizanju prave gustoće: smjesa treba biti dovoljno čvrsta da zadrži oblik, ali i dovoljno mekana da se topi u ustima.

Kako napraviti savršene kuglice od kokosa

Prvo otopite nasjeckanu bijelu čokoladu, maslac i vrhnje u šerpi. Kada se sve dobro sjedini, dodajte ekstrakt vanilije i ostavite smjesu da se hladi dok ne postane pogodna za oblikovanje. Zatim rukama oblikujte male kuglice i uvaljajte ih u kokos. Gotove kuglice poredajte na tanjir i ostavite ih u frižideru da se stvrdnu - na taj način će dobiti svoj konačni oblik, čvrstoću i bogat okus.

Obavezno hlađenje: Minimalno pola sata u frižideru će učiniti čuda - ukusi će se rastopiti, a smjesa će postati savršeno čvrsta.

To je to! Uživajte!