Tikvica, tuna i jaja: Proteinska pita od 45 g proteina gotova za 12 minuta

Ako tražite ideju za brz doručak ili večeru, ova proteinska pita od tikvica i tune mogla bi biti odličan izbor.

Jednostavna je za pripremu, sadrži 45 grama proteina, ne sadrži gluten ni klasične ugljikohidrate iz brašna, a priprema traje svega nekoliko minuta.

Za pripremu su potrebni:

1 srednja tikvica, izrendana
2 jaja
1 mala konzerva tune
100 g grčkog jogurta
20 g mozzarelle
malo susama za posipanje
so i biber
peršun
natural Vegeta ili drugi začini po želji

Priprema

Izrendanu tikvicu potrebno je dobro ocijediti kako pita ne bi bila previše vlažna. Zatim je pomiješajte s jajima, tunom, grčkim jogurtom, začinima i mozzarellom.

Smjesu rasporedite u odgovarajuću posudu ili kalup, pospite susamom i stavite u prethodno zagrijanu rernu ili air fryer.

Pecite oko 12 minuta na 180 stepeni, odnosno dok pita ne dobije lijepu zlatnu boju i čvrstu teksturu.

Ova jednostavna kombinacija tikvica, tune, jaja i jogurta pruža dobar izvor proteina, a recept se može poslužiti kao lagan doručak ili večera.

Napomena: Ako imate inzulinsku rezistenciju ili Hashimoto, sastav obroka i količine ipak je najbolje prilagoditi individualnim prehrambenim potrebama i savjetu stručnjaka.