Kremast i sočan: Jednostavan recept za kokos rolat koji osvaja

Ako volite kombinaciju nježnog biskvita i mirisnog kokosa, recept za ovaj kokos rolat je onda prava poslastica za vas.

Brz i jednostavan za pripremu, a istovremeno vizuelno primamljiv, idealan je za porodična okupljanja, praznike ili kao sladak užitak uz popodnevnu kafu.

Njegovo kremasto punjenje i sočna tekstura učinit će da se svi gosti traže još jedan komad, piše Ona.rs.

Sastojci za kokos rolat:

Crni dio:

250 g mljevenog keksa

125 g prah šećera

1 kašika kakao praha

1 šolja jake skuhane kafe

Bijeli dio:

125 g putera

125 g prah šećera

100 g kokosa

Glazura:

100 g bijele čokolade

2 kašike ulja

2 kašike mlijeka

Priprema kokos rolata:

Mljeveni keks, prah šećer i kakao izmiješajte uz dodavanje kuhane kafe da se dobije masa ni previše gusta, ni rijetka. Masu rastanjiti na samoljepljivoj foliji.

Za bijeli dio, puter umutite sa prah šećerom i dodajte kokos. Masu možete da podijelite i u nekoliko dijelova pa dodajte boju po želji. Premažite preko crnog dijela, pa pažljivo urolajte.

Za glazuru, bijelu čokoladu otopite sa uljem, pa dodajte mlijeko i prelijte preko rolata. Kokos rolat je spreman za konzumaciju.

Prijatno!