Ručak za cijelu porodicu: Juneća čorba iz jedne posude koja se lagano krčka
Ako tražite ideju za ukusan i zasitan ručak koji ne zahtijeva mnogo vremena provedenog za šporetom, juneća čorba mogla bi biti odličan izbor.
Priprema se u jednoj posudi, a nakon što se sve stavi da lagano kuha, možete se posvetiti drugim obavezama dok se ručak priprema.
Sastojci
- 500 grama junećeg buta, narezanog na kockice
- jedna glavica luka
- dva čehna bijelog luka
- dvije srednje mrkve
- tri srednja krompira
- svježi ruzmarin
- dvije kašike pirea od paradajza
- tri kašike bezglutenskog brašna
- dvije kašike maslinovog ulja
- so i biber po ukusu
Priprema
Juneće meso prvo uvaljajte u bezglutensko brašno. U većoj šerpi zagrijte maslinovo ulje, dodajte meso i kratko ga zapecite sa svih strana.
Velika policijska akcija u BiH protiv narkokriminala: Više osoba pod kontrolom policije
Potom dodajte sitno nasjeckani luk i bijeli luk, kao i malo svježeg ruzmarina. Ubacite pire od paradajza, sve dobro promiješajte i prelijte vodom.
Grije i nepce i srce: Ova krem supa od povrća idealna je za hladnije dane
Smanjite temperaturu i ostavite da čorba lagano krčka oko sat vremena. Na taj način meso će imati dovoljno vremena da omekša i pusti svoje arome.
Nakon sat vremena dodajte krompir i mrkvu narezane na komade, začinite solju i biberom prema ukusu, pa kuhajte još oko 30 minuta, odnosno dok povrće ne omekša.
Kada su meso i povrće kuhani, čorba je spremna za serviranje.
Jednostavna priprema, jedna posuda i topao domaći ručak za cijelu porodicu.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.