Piletina s povrćem iz pećnice: Jednostavan ručak koji će oduševiti cijelu porodicu
Ako tražite ideju za ukusan i jednostavan ručak koji ne zahtijeva mnogo vremena provedenog u kuhinji, piletina s povrćem iz pećnice odličan je izbor.
Sočni komadi piletine u kombinaciji s krompirom, mrkvom, tikvicama, cherry paradajzom i ljubičastim lukom čine kompletan obrok za cijelu porodicu.
Poseban okus ovom jelu daju dimljena paprika, origano i majčina dušica, dok bijelo vino tokom pečenja dodatno obogaćuje aromu mesa i povrća. Za još intenzivniji okus, piletinu je moguće prethodno marinirati u mješavini limunovog soka i bijelog luka.
Ne znate šta ćete za ručak? Naš prijedlog, punjene paprike zapečene u rerni, za prste polizati
Povrće najprije očistite i narežite na manje komade. Piletinu posolite, a zatim je kratko propržite na maslinovom ulju, oko pet minuta sa svake strane.
Proprženu piletinu stavite u vatrostalnu posudu, a oko mesa rasporedite pripremljeno povrće. Sve posolite i začinite biberom, dimljenom paprikom, origanom i majčinom dušicom. Dodajte bijelo vino i vodu, pa posudu stavite u prethodno zagrijanu pećnicu.
Ručak u kojem uživa cijela porodica: Piletina s gljivama i tjesteninom za prste polizati
Pecite 20 minuta na 200 stepeni. Nakon toga okrenite meso, smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite još 10 do 15 minuta, odnosno dok piletina ne bude potpuno pečena, a povrće mekano i lagano zapečeno.
Po potrebi dodatno začinite, a prije posluživanja pospite svježe nasjeckanim peršunom.
Za dodatno aromatičan rezultat, piletinu prije pečenja možete preliti marinadom od limunovog soka i bijelog luka i ostaviti da odstoji oko 30 minuta.
Sastojci obroka za četiri osobe
800 g piletine (bataci i zabatci)
200 g ljubičastog luka
200 g tikvica
300 g mrkve
300 g cherry paradajza
300 g krompira
1 glavica bijelog luka
1 kašičica soli
1 kašičica dimljene paprike
1 kašičica majčine dušice
pola kašičice bibera
pola kašičice origana
100 ml bijelog vina
100 ml vode
2 kašike nasjeckanog peršuna
maslinovo ulje
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.
/ Najčitanije
/ Komentari
/ Povezano
/ Najnovije
