Dolcela recept | Crno-bijeli kolač sa pudingom od jabuka – Neodoljiva kombinacija okusa

Sponzor rubrike: Dolcela. Imaš pravo na slatko!

Crno-bijeli kolač sa pudingom od jabuka donosi savršen spoj sočnog tijesta i mirisnog voćnog nadjeva. Ovaj desert nije samo vizualno privlačan već i izuzetno ukusan, spajajući čokoladni i vanilin sloj sa svježinom jabuka.

Sastojci

Biskvit

• 4 jaja
• 250 grama pšenično glatko brašno Podravka
• 170 grama putera ili margarina
• 200 grama šećera
• 2 vrećice vanilin šećer Dolcela
• 2 čajne kašike praška za pecivo Docela
• 2 kašike kakaa u prahu Dolcela

Krema

• 2 vrećice vanilin pudinga Dolcela
• 1 vrećica cimet šećera Dolcela
• 3 jabuke
• 700 ml mlijeka

Priprema

Priprema biskvita – Za tamni biskvit umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte ulje, mlijeko, kakao, brašno i prašak za pecivo. Sve sjedinite i sipajte u pleh obložen papirom za pečenje. Ispecite na 180°C oko 15 minuta.

Priprema svijetlog biskvita – Postupak je isti kao za tamni biskvit, samo bez kakaa. Ispecite na 180°C oko 15 minuta.

Priprema pudinga od jabuka – Jabuke ogulite, narendajte i stavite u vodu sa šećerom. Kad zavri, dodajte puding razmućen u malo vode. Miješajte dok se ne zgusne.

Slaganje kolača – Na tamni biskvit stavite vrući puding od jabuka, pa poklopite svijetlim biskvitom. Ostavite da se ohladi.

Dekoracija – Kolač pospite šećerom u prahu ili prelijte čokoladnom glazurom.

Savjeti za savršen rezultat

Jabuke možete kombinirati s cimetom za dodatnu aromu.

Kolač je najbolje ostaviti u frižideru nekoliko sati prije posluživanja kako bi se svi slojevi sjedinili.

Crno-bijeli kolač sa pudingom od jabuka je savršen spoj čokolade i voćne svježine – jednostavan za pripremu, a preukusan za svaku priliku!