Dolcela recept | Rolice sa kremom od vanilije – Slatka poslastica koja osvaja srca

Sponzor rubrike: Dolcela. Imaš pravo na slatko!

Rolice s kremom od vanilije su savršeni desert za sve ljubitelje slatkog i mirisnog. Ove mekane rolice sa bogatom vanila kremom postat će pravi hit u vašoj kuhinji. Idealne su za uživanje uz kafu ili kao brzi desert za goste. Priprema je jednostavna, a rezultat je nevjerovatno ukusan.

Sastojci

Za rolice

Trending

Dragan Bursać: Od Luburića do Primorca, krivi smo mi što šutimo!

• 500 g zamrznutog lisnatog tijesta
• puter za kalupe
• 1 jaje

Za kremu

• 1 želatina Dolcela
• 50 ml vode
• 500 ml mlijeka
• 1 prašak za puding vanilin Dolcela
• 1 kašičica gussnela Dolcela
• 3 žumanca
• 150 g šećera
• 1 vanilin šećer Dolcela
• 200 ml vrhnja za šlag

Za posluživanje

• šećer u prahu

Priprema

Priprema tijesta – U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer u prahu i vanilin šećer. Dodajte puter, žumance i mlijeko, pa zamijesite glatko tijesto. Ostavite ga da odmori 30 minuta u frižideru.

Priprema kreme – U lončiću zagrijte mlijeko, vanilin šećer i šećer. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno i žumance, pa dodajte malo vrućeg mlijeka da dobijete glatku smjesu. Vratite smjesu u lončić, kuhajte dok se ne zgusne, a zatim je ohladite.

Oblikovanje rolica – Na pobrašnjenoj površini razvucite tijesto na tanki pravougao. Na njega nanesite pripremljenu kremu, a zatim tijesto zarolajte u roladu. Narežite na manje komade.

Pečenje – Rolice stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Premažite ih smjesom od jaja i mlijeka. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20 minuta, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.

Hlađenje i posluživanje – Ostavite rolice da se ohlade prije nego ih poslužite.

Savjeti za savršen rezultat

Ako želite bogatiji okus, kremu možete obogatiti sa malo vanilin ekstrakta ili naribane kore limuna.

Rolice možete posuti šećerom u prahu nakon što se ohlade.

Za još sočniji desert, kremu možete napraviti s malo više mlijeka.

Rolice s kremom od vanilije su prava poslastica koja će oduševiti sve članove vaše porodice i goste. Probajte ih i uživajte u svakom zalogaju!