Uljepšajte popodnevne sate sebi i vašim bližnjima: Jednostavan recept za muffine koji će se pamtiti
![Uljepšajte popodnevne sate sebi i vašim bližnjima: Jednostavan recept za muffine koji će se pamtiti](https://storage.radiosarajevo.ba/article/557012/871x540/muffine_kolac_august2020_pixabay.jpg?v1723646458)
Ovi muffini su savršeni spoj bogatih okusa koji će zasigurno oduševiti vaše nepce!
Ako tražite savršen desert za posebne prilike, ovi muffini s punjenjem od vanilije i čokoladnim ganacheom pravi su izbor za vas. Spoj bogatog okusa vanilije, kremastog pudinga i čokoladnog preljeva zadovoljit će i najzahtjevnije sladokusce. Priprema je jednostavna, a rezultat su ukusni i raskošni kolačići koji će oduševiti vaše goste. Recept je podijelila food blogerica @allasyummyfood. Uživajte!
Sastojci:
- 120 g višenamjenskog brašna
- 5 g praška za pecivo
- 1,5 g soli
- 115 g neslanog maslaca, sobne temperature
- 100 g šećera
- 2 velika jaja
- 5 ml ekstrakta vanilije
- 120 ml mlijeka
- 240 g pudinga od vanilije
- 240 ml gustog vrhnja
- 170 g čokolade za kuhanje
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 175 stepeni Celzijusa i obložite kalup za muffine papirnatim podlošcima. U jednoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Ostavite sa strane. U drugoj tucite puter i šećer dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte jedno po jedno jaje, dobro umutite nakon svakog dodavanja. Umiješajte ekstrakt vanilije.
![Smjena Špirića ili Ademovića? Zakazana hitna sjednica Parlamentarne skupštine BiH izazvala konfuziju](https://storage.radiosarajevo.ba/article/579258/300x185/dom-naroda-parlamentarne-skupstine-16feb-dzkrsa-4.jpg?v1739828874)
Smjena Špirića ili Ademovića? Zakazana hitna sjednica Parlamentarne skupštine BiH izazvala konfuziju
Naizmjenično dodajte mješavinu brašna i mlijeko u smjesu putera, počevši i završavajući s mješavinom brašna. Miješajte dok se svi sastojci ne sjedine. Ravnomjerno podijelite tijesto među papirnate podloške u kalupu za muffine. Pecite 18-20 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista. Pustite da se muffini potpuno ohlade.
Kada se ohlade, izrežite mali krug iz sredine svakog muffina i napunite ga pudingom od vanilije (skuhajte ga prema uputama na vrećici). U manjem loncu zagrijte vrhnje dok ne počne kuhati. Maknite s vatre i prelijte vrhnje preko čokolade za kuhanje. Pustite da smjesa odstoji 5 minuta, zatim miješajte dok ne postane glatka i sjajna. Kašikom prelijte čokoladni ganache preko svakog muffina, dopuštajući da lagano kaplje niz stranice. Ostavite da se stegne prije posluživanja, piše Večernji List.
![Radiosarajevo.ba](https://radiosarajevo.ba/assets/img/rsa-box-logo.png)
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.