Travari tvrde: Ova samonikla biljka ‘jača‘ je i od bijelog luka

0
Radiosarajevo.ba
Travari tvrde: Ova samonikla biljka ‘jača‘ je i od bijelog luka
Foto: Pexels / Ilustracija

Medvjeđi luk je zelena biljka koju nazivaju i "ubojica otrova", jer je jedna od najboljih prirodnih namirnica koja čisti probavni sistem i krv od toksina nakupljenih u tijelu tokom zime.

Biohemičari tvrde da je medvjeđu luk zdraviji čak i od bijelog luka, a zbog obilja alina koji se pod utjecajem kisika pretvara u alicin, pomlađuje krvne žile i čini ih elastičnima. Bogat je i eteričnim uljima, vrijednim mineralnim solima, šećerom, vitaminom C, karotenom.

Sezona ove biljke je proljeće, odnosno bere se u aprilu i maju, a pravi, organski medvjeđu luk raste duboko u šumama. Ova biljka ima izvrsnu moć detoksikacije, njemački travar Johann Knuckle istaknuo je njezinu vrijednost i rekao da bi ljudi bili potpuno zdravi kada bi je uključili u svoju svakodnevnu prehranu.

Održana sjednica: Skupština Vijeća Evrope podržala članstvo Kosova

Održana sjednica: Skupština Vijeća Evrope podržala članstvo Kosova

Zbog obilja vitamina C koji sadrži, odličan je za imunološki sistem, a u kulinarstvu možete eksperimentirati i stavljati ga u razna jela. Ipak, za zdravlje će biti najučinkovitiji ako ga koristite svježeg.

Savršeno ide uz zelenu salatu, a uz malo sirćeta i maslinovog ulja možete napraviti ukusnu salatu od nasjeckanog medvjeđeg luka. Možete napraviti i obrok salatu, tako što ćete krastavac i medvjeđi luk isjeckati, začiniti i preliti jogurtom. Od njega možete kuhati čorbe ili variva, koristiti ga kao dodatak raznim jelima, ali i napraviti pitu i rižoto s vrhnjem, piše Jutarnji list.

Najnovija istraživanja: Evo zašto je važno jesti svježe voće i povrće

Najnovija istraživanja: Evo zašto je važno jesti svježe voće i povrće

Evo kakav blagotvoran učinak ima na zdravlje našeg organizma:

  • regulira kolesterol i snižava krvni tlak
  • jača imunitet i štiti od virusa i infekcija
  • pomaže kod čira na želucu i gastritisa
  • čisti krvne žile i potiče zdravlje srca
  • u obliku kupke njeguje kožu
  • čisti tijelo od toksina
  • smanjuje nadutost
  • poboljšava i čisti probavne organe

Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.

/ Najčitanije

/ Komentari

Prikaži komentare (0)

/ Povezano

/ Najnovije