Stručnjakinja odgovorila: Da li je istina da konzumiranje zelenog čaja sagorijeva masnoće?

Kada govorite o 'sagorijevanju masti', govorite o oksidaciji tjelesne masti; razgradnji lipida u masne kiseline kako bi se koristile kao gorivo, objašnjava Bethan Crouse, nutricionistica sa Univerziteta Loughborough. To je proces koji se mora dogoditi da bi neko izgubio težinu ili prošao kroz "rekompoziciju tijela"; gubitak masti i dobivanje mišića.

Redovita tjelovježba može povećati stopu oksidacije masti, dodaje Crouse. (Kada vježbamo niskim do umjerenim intenzitetom, masti osiguravaju većinu goriva za mišiće; kako se intenzitet povećava, to će se više okretati prema ugljikohidratima.) Međutim, ističe one, "ne postoji nužno hrana koja sagorijeva masti". Da bi hrana oksidirala masti, njezina konzumacija morala bi "ponoviti učinke vježbanja".

Odakle onda, govori ona za Guardian, dolazi ideja da zeleni čaj sagorijeva masti?

Trending

Sarajevska policija objavila detalje: U požaru poginula žena

"Kofein - koji se nalazi u zelenom čaju - u relativno visokim dozama u nekim okolnostima može povećati oksidaciju masti", kaže Crouse. Aktivira takozvanu reakciju borbe ili bijega (fight or flight), povećavajući oslobađanje hormona poput adrenalina i noradrenalina koji mobiliziraju zalihe energije. Međutim, kaže: "To je vrlo mala količina, a istraživanje o tome nije baš dalo sjajne rezultate, te zeleni čaj definitivno nije nešto na što se trebate osloniti ako pokušavate promijeniti sastav tijela."

To je posebno istinito jer, čak i ako intenzivno vježbamo i oksidiramo puno masti, ako imamo višak energije i unosimo više kalorija nego što ih trošimo, naša tjelesna masa se neće smanjiti. "Apsolutno možete sagorijevati masne kiseline umjesto ugljikohidrata, a ipak ne gubiti tjelesnu masu", ističe Crouse.

Njeni savjeti za sve koji pokušavaju izgubiti masnoću? Ne nasjedajte na pompu oko superhrane ili dodataka prehrani. Umjesto toga, povećajte tjelovježbu i lagano smanjite broj kalorija koje unosite.