Sočne šnicle sa sirom u specijalnom balkanskom sosu
![Sočne šnicle sa sirom u specijalnom balkanskom sosu](https://storage.radiosarajevo.ba/article/402399/871x540/prt_scr_recept_snicle_januar_2021.jpg?v1609923848)
Sastojci:
– 6 komada šnicli
– 6 listova sira gaude
– 1 glavica crnog luka
– 1 ravna kašika vegete
– 1 puna kašika kečapa
– 2 dcl vode
– na vrh male kašike mljevenog bibera
– 3-4 kašike ulja
Priprema
Šnicle istući i poređati po nauljanom plehu. Svaku šniclu prekriti sirom. Usitniti luk, dodati mu kašiku vegete, kašiku kečapa, vodu, biber i sve to sjediniti. Ovu smjesu ravnomjerno preliti preko šnicli.
Zagrijati pećnicu na 200ºC, ubaciti pleh sa šniclama i smanjiti temperaturu na 180 ºC. Nakon 25-30 minuta provjeriti da li je voda isparila i ako je potrebno dodati još pola šoljice od kafe vode (kašikom preko svake šnicle posebno).
Zatim pleh malo protresti da se sos, voda i istopljeni sir sjedine. Ostaviti još 10-15 minuta da se jelo zapeče vodeći računa da se šnicle ne isuše. Gotove šnicle rasporediti po tanjirima, a preostali sos u plehu promiješati i njime preliti šnicle i prilog, piše coolinarka.com.
![Radiosarajevo.ba](https://radiosarajevo.ba/assets/img/rsa-box-logo.png)
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.