Slani muffini sa palentom

Da li ste probali muffine sa palentom, ako ne, ovaj je recept za vas. Probajte nešto drugačije, a ukusno i zdravo. 

Priprema: 

1 šoljica brašna
1 pakovanje praška za pecivo
1-2 kašikice soli
1 šoljica palente
2 jaja
1 šoljica kiselog vrhnja
1 šoljica mlijeka
1/2 šoljice ulja
Feta sir po želji
Špinat po želji

Važno je samo da se držite iste veličine šoljice kroz cijeli recept. Ako želite više, samo udvostručite mjere.

Trending

S ove strane Drine | Dragan Banjac: Srebrenice, rano ljuta

Brašno, palentu, prašak za pecivo i sol sjediniti i ostaviti na stranu.

Umutiti jaja, zatim u njih dodati kiselo vrhnje, mlijeko, i ulje, i miješati dok se sve ne sjedini. Zatim postepeno dodavati smjesu od brašna, dok se sve ne izjednači. Ako vam izgleda pregusto, možete dodati još malo mlijeka, ili ako vam izgleda pretanka smjesa, možete dodati još malo brašna.

Kad je smjesa gotova, na kraju možete u nju još dodati šta želite. 

Pecite u zagrijanoj pećnici na oko 200C otprilike 20-25min, ili dok ne dobiju lijepu boju. Probajte štapićem da li su gotove prije nego ih izvadite.

Ostavite sat vremena da se ohlade prije posluživanja, piše Coolinarka.