Sirnica na najjednostavniji mogući način: Pita koja će nadmašiti onu iz pekare

Pita koja će nadmašiti onu iz pekare.
 
Napraviti vučeno tijesto davno je bio veliki gastroizazov, a danas, kad u svakoj trgovini možemo kupiti gotove kore, priprema slanih i slatkih delicija od vučenog tijesta jednostavan je i brz zadatak.

Ako ne znate što biste danas pripremili za ručak, predlažemo slasnu sirnicu koju smo našli na food blogu @tijesta_i_to.

Sastojci:

• 16 gotovih kora
• 140 g maslaca
• 350 g mladog sira
• 150 g feta sira
• 1 jaje
• 2 punije žlice grčkog jogurta
• 1 žličica soli
• 1/4 žličice papra

Za zaljev:

Trending

Film 'Kiss the Future' prikazan u sjedištu Kongresa SAD, prisustvovao i Željko Komšić

• 250 ml mineralne vode
• 1 jaje
• Ostatak grčkog jogurta

Savjet: Koristite kore koje su sličnije domaćima, da nisu previše plastične jer takve lako pucaju. Feta sir možete zamijeniti mladim sirom, ako je neslan, dodajte više soli. Dimenzije vatrostalne posude su 30x18 cm.

Priprema: 

Na laganoj vatri rastopite maslac, ali pripazite da ne izgori. Za to vrijeme pomiješajte obje vrste sira, jaje, grčki jogurt i začine i smjesu dobro povežite vilicom. Na kuhinjsku podlogu stavite jednu koru, premažite je maslacem, preko nje stavite drugu koru, i nju premažite maslacem, pa rasporedite nadjev.

Malo kašikom zalijepite nadjev za koru da kasnije ne ispada. Potom zamotajte i složite u vatrostalnu posudu. Pjenjačom kratko promiješajte sastojke za zaljev, pa prelijte preko već složenih kora. Pecite na 180°C dok se lijepo ne zapeče, otprilike 30 minuta, piše Večernji list.