Recept za pogaču sa jogurtom: Jednostavna i mekana za svaki dan

Ova mekana i sočna pogača sa jogurtom je pravi užitak za sva čula.

Uz jednostavne sastojke i nekoliko koraka, dobijete savršeno ukusan đevrek koji će oduševiti i vaše najbliže. Bilo da je pripremate za doručak, užinu ili kao dodatak glavnom jelu, garantujemo da će nestati u tren oka.

Mekana poput duše i bogata punjenjem, ova pogača je idealan recept za sve ljubitelje domaće, sočne peke. Ako želite da uživate u jednostavnom, ali savršenom okusu, ne propustite isprobati ovaj recept.

Trending

Kako Njemačka gleda na BiH? Ambasador Arnaut otkriva šta stranci stvarno misle

Sastojci

Tijesto:

• 600 gr brašna - tip 500 (meko)
• 40 gr svježeg kvasca
• 1 jaje
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica šećera
• 50 gr margarina
• 250 ml mlakog mlijeka
• 3 kašike jogurta

Fil:

• 120 gr margarina
• 1 jaje
• 2 kriške sira

Premaz:

• 1 žimance
• malo ulja
• susam

Priprema

Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka,ostaviti ga da naraste. Razvucite oklagijom koru debljine pola prsta. Tijesto vadite čašom kao za krofne i redati u dublju tepsiju ili šerpu,tako da svaki krug legne na polovinu prethodnog,a između kako stavljate koji krug tijesta,odmah stavljate i fil.

Ostaviti pogaču 20-ak minuta da naraste, premazati je umućenim žumancetom, posuti susamom i peći na 220 stepeni oko 30 minuta,kad porumeni možete staviti odozgo foliju, da ne izgori.

Fil:margarin,jaje i sir viljuškom sjediniti, sira treba toliko da kad se sve izmiješa, udubljenje u dubokom tanjiru bude puno.

Posluživanje

Umjesto ovog fila možete napraviti pizza fil: izrendajte sve sastojke za pizzu,pomiješajte sa kečapom,dodajte origano,svaki krug tijesta premažite malo omekšanim margarinom,dalji postupak je isti….ili fil po vašoj želji.