Recept kojim se ponosi cijela nacija: Probajte punjene paprike na makedonski način

0
Radiosarajevo.ba
Recept kojim se ponosi cijela nacija: Probajte punjene paprike na makedonski način
Foto: Printscreen / Punjene paprike

Ovo makedonsko jelo jedno je od omiljenih u regionu, jer se brzo sprema, a toliko je ukusno da ćete polizati prste. 

Ideja za ručak nikad dosta. Iako na Internetu postoji mnogo recepata najbolji su oni isprobani, dobro poznati, koji mame uzdahe i čine da poslije njih možete samo da legnete u krevet i odmorite.

Ukoliko volite jaka, aromatična jela, punjene paprike su sigurno često na vašem meniju. Ipak, postoji jedan, pomalo zaboravljen recept, koji će vam probuditi sva čula i učiniti da postane jedno od omiljenih jela u vašoj porodici.

Snijeg u aprilu: Zimska mećava na Vlašiću, pogledajte snimak

Snijeg u aprilu: Zimska mećava na Vlašiću, pogledajte snimak

U pitanju su punjene parike na makedonski način, jedno od jela kojima se ova nacija godinama unazad ponosi. Pa da krenemo, evo šta vam treba i kako se ovo preukusno jelo sprema.

Potrebno je:

  • 10 crvenih paprika roga
  • 400 grama mljevenog mesa
  • 100 grama riže
  • 3 glavice crvenog luka
  • 2 mrkve
  • 2 čena bijelog luka
  • suhi začin
  • biber
  • paradajz

Paprike operite pa uklonite peteljku i sjemenke, pa sa obje strane zasijecite tako da dobijete 'x'. Zatim na tiganju propržite luk i mrkvu koje ste prethodno izbledirali, pa dodajte meso i začine, a poslijee nekoliko minuta i rižu. Nakon 15 minuta isključiti i puniti paprike, piše Glossy.

Redati ih u šerpu, pa dodajte vodu tako da dođe do polovine paprika. Kuhajte na ringli oko pola sata, a potom zagrijte rernu i ostavite da se zapeče još oko pola sata

S vremena na vrijeme provjerite da li ima dovoljno tečnosti, ako nema dodajte malo vode, a možete po ukusu i kuhani paradajz. Kad su lijepo pečene isključite i služite. Prijatno. 

Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.

/ Najčitanije

/ Komentari

Prikaži komentare (0)

/ Povezano

/ Najnovije