Prirodni eliksir za zdravlje kože, kose i zglobova: Ova žitarica je puna kolagena

Kolagen je jedan od najvažnijih proteina u ljudskom organizmu, koji čini osnovnu strukturu kože, kose, noktiju, hrskavice i zglobova.

Zbog svoje ključne uloge u očuvanju elastičnosti kože i održavanju zdravih zglobova, često se spominje kao "gradivni materijal" za tijelo. Iako se kolagen proizvodi u organizmu, njegova proizvodnja opada s godinama, što može dovesti do pojave bora i problema sa zglobovima.

Da biste podržali proizvodnju kolagena, možete se okrenuti hrskavici i namirnicama koje podstiču njegovu sintezu. Jedna takva namirnica je ječam.

Trending

Iličić otkrio detalje o državljaninu BiH koji je preživio otmicu na Maliju: "Kopali su grobove"

Jedan od ključnih razloga zbog kojih je ječam izuzetno koristan za naš organizam je njegova visok sadržaj lizina, aminokiseline koja je ključna za sintezu kolagena. Lizin aktivno učestvuje u proizvodnji kolagena, što znači da konzumiranje ječma može doprinijeti jačanju zglobova, hrskavice, kože, kose i noktiju. Redovno konzumiranje ove žitarice može pomoći u održavanju elastičnosti kože, smanjenju bora, a može čak i usporiti proces starenja kože.

Oljuštena zrna ječma nazivaju se biserni ječam zbog svog posebnog sjaja i mogu se spremati na više načina, a jedan od najlakših je kaša.

Sastojci:

• 2 čaše oljuštenog ječma
• 4 čaše vode vode
• 6 čaša mlijeka

Priprema:

U posudu sa žitaricama sipajte vodu i ostavite preko noći. Sutradan isperite i procijedite, pa žitarice sipajte u zagrijano mlijeko. Pustite da mlijeko provri, a zatim poklopite, smanjite temperaturu i na tihoj vatri kuhajte oko sat i po vremena.