Pravi ljetni obrok: Donosimo recept za najsočniju i njabržu pitu s tikvicima, ovo morate probati

Tikvice su kraljice ljeta i volimo ih u svim oblicima, a najsretniji smo kad pronađemo neki novi recept koji još nismo isprobali.

Tikvice su tako dobre u obliku popečaka, na roštilju, u salatama i musakama, u rižotu i palačinkama, a mi vam danas donosimo recept za sočnu pitu s tikvicama koja je gotova začas.

Sastojci:

Trending

Snažna oluja pogodila Grčku: Putevi pod vodom, škole zatvorene

• paket gotovih kora za pite i savijače
• 350 g tikvica
• 200 g posnog sira
• 200 g feta sira
• 3 jaja
• 250 ml grčkog jogurta
• 1 kašičica sjeckanog peršuna
• 2 češnja protisnutog češnjaka
• 2 kašičice griza
• mješavina 2 dl ulja + 2 dl mlijeka
• so, biber

Priprema:

Pećnicu zagrijte na 200 stepeni. Gotove kore zarolajte u roladu pa ih izrežite na trakice, a tikvice naribajte, posolite i ostavite sa strane dok pripremate ostale sastojke.

U duboku posudu pomiješajte sve ostale sastojke kako biste dobili kompaktnu smjesu. Dodajte naribane i ocijeđene tikvice te trakice kora za pite i savijače. Sve dobro promiješajte pa izlijte u namašćeni pleh.

Pecite oko pola sata, odnosno dok pita ne postane čvrsta i rumena.
Odlična je topla ili hladna, a savršeno se slaže uz jogurt.