Novi prijedlog za iftar: Iznenadite svoja čula ukusnim rižotom sa lignjama

3
Radiosarajevo.ba
Novi prijedlog za iftar: Iznenadite svoja čula ukusnim rižotom sa lignjama
Foto: YouTube / Rižoto sa lignjama

Hrskave pržene lignje mnogi će se složiti da su ponekad ukusnije, a i zdravije lignje pripremljene na žaru, s tjesteninom ili u rižotu su takošer sjajan izbor.

Lignje su zdrava namirnica koju bi trebao svako da ubaci u svoju ishranu jer ima brojne prednosti za naš organizam.

Ovo je recept za rižoto sa lignjama.

Zoran Vakula najavio povratak onoga od čega svi strepimo: ‘Još malo kiše i bure, a onda kreće’

Zoran Vakula najavio povratak onoga od čega svi strepimo: ‘Još malo kiše i bure, a onda kreće’

Sastojci

  • 400 g lignji
  • 1 šoljica riže
  • 1 luk
  • 2 čehne bijelog luka
  • 1 paradajz
  • puter
  • maslinovo ulje
  • so, biber
  • peršun
  • parmezan
Rižoto sa lignjama

Priprema:

Lignje narežite na kolutove i popržite tri do četiri minute u tavi na malo ulja i soli.

Izvadite lignje i na istom ulju pirjajte luk ne duže od pet minuta, a na kraju ćete dodajte i dvije čehne nasjeckanog bijelog luka.

Zatim dodate jednu punu šoljicu riže i sve zajedno pirjate minutu. Zatim umiješate nasjeckani paradajz, a onda dodajte toplu vodu ili temeljac i vratite pržene lignje. Miješajte dok sva tečnost ne ispari, pa ponovite isti postupak dok riža nije potpuno gotova. Na kraju dodajte so, puter i peršun te još jednom promiješajte.

Rižoto pospite s malo maslinovog ulja, bibera i naribanog parmezana.

Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.

/ Najčitanije

/ Komentari

Prikaži komentare (3)

/ Povezano

/ Najnovije