Nema osobe koja ovo ne voli: Palačinci koji osvajaju na prvi zalogaj

Vikend je pravo vrijeme da se posvetimo svemu što nismo stigli u radnim danima, a ovaj recept je idealan početak odmaranja. 

Za njega vam treba tek par minuta, a rezultati će biti očaravajući. 

Sastojci:

• 250 g brašna
• 2 jaja
• 500 ml mlijeka
• 1 kašičica praška za pecivo
• So (po ukusu)
• 1 kašika ulja (plus malo za prženje)
• Fil po izboru (sir, šunka, povrće itd.)

Priprema tijesta:

• U velikoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i so.
• U drugoj posudi dobro umutite jaja, pa dodaj mlijeko i ulje.
• Polako dodajte tečne sastojke u suhe, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica.

Prženje palačinki:

• Zagrijte tavu na srednjoj temperaturi i dodaj malo ulja.
• Kada je tava vruća, izlijte malo tijesta (oko 1/4 šolje) i rasporedite ga ravnomjerno.
• Pržite palačinku 1-2 minute, dok ne dobije zlatno smeđu boju, zatim okrenite i prži još 1-2 minute s druge strane.
• Ponovite sa ostatkom tijesta, dodajući ulje u tavu po potrebi.

Kada su palačinke gotove, napunite ih filom po izboru. Možete koristiti rendani sir, šunku, prženo povrće ili neku pavlaku.

Trending

BH Meteo objavio vremensku prognozu koja će obradovati mnoge: Evo kakav će nam biti kraj oktobra