Namirnice koje ne trebate držati u frižideru: Za većinu njih ne znamo da se čuvaju na ovaj način

Dok meso i mliječni proizvodi mahom treba da se hlade da se ne bi pokvarili, postoji veliki broj drugih namirnica koje ne moraju nužno da budu u frižideru, uključujući i one koje nikada ne bi trebalo da čuvate na taj način.

Namirnice često stavljamo u frižider kako se ne bi pokvarile i kako bi nam što duže trajale.

Međutim, mnoge namirnice koje držimo u frižideru ne bi trebali jer one mogu stajati i na sobnoj temperaturi a da se ne pokvare.

Trending

Kakvo nas vrijeme očekuje za doček Nove godine? Bh. meteorolog dao optimističnu prognozu

Banane

Banane bolje zadržavaju svoje hranljive materije kada se drže van frižidera. Hladne temperature zapravo usporavaju proces zrelosti. Ali u većini frižidera ima i dosta vlage što može prouzrokovati da banane postanu smeđe ili čak crne.

06.10.23. 11:59

Testirajte: Kako provjeriti da li je jaje svježe?

Ako zaista želite da banane traju duže, narežite ih na male komade i čuvajte ih u plastičnim kesama u zamrzivaču. Smrznute banane su savršene za smoothie.

Hljeb

Ništa ne isušuje hljeb brže nego da ga ostavite u frižideru. Na niskim temperaturama, hljeb će postati bajat, suh i bez ukusa. Takođe, hljeb djeluje kao neka vrsta spužve i on će upiti sve mirise koji se zadržavaju oko vašeg frižidera.

Da biste bili sigurni, ostatke hljeba čuvajte u kutiji za hleb, koja će spriječiti da hljeb izgubi vlažnost koja mu daje poseban ukus. Ako nemate kutiju za hljeb, uvijek možete da ga čuvate u mikrovalnoj. Samo pazite da je slučajno ne uključite.

Krastavci

Krastavcima ne prija kada su ostavljeni u frižideru. Oni mogu brzo postati vodeni i izgubiti dosta svog ukusa. Umjesto toga, čuvajte krastavac na pultu ili u ostavi. Samo ne zaboravite na njega, kako ne biste kasnije pronašli pokvareni krastavac.

Senf

Senf je sličan kečapu po tome što može duže da stoji van frižidera. U stvari, senf može trajati čak i duže od kečapa jer sadrži prirodnu kiselinu koja deluje kao konzervans.