Namirnice koje ne biste trebali naručivati u restoranu

Postoje neke stvari koje u restoranima jednostavno nikada ne bi trebali naručivati jer bi se od njih mogli i razboljeti. Riječ je o namirnicama koje nisu svježe ili pak sadrže bakterije koje mogu utjecati na vaše zdravlje.

Stručnjaci za hranu zbog toga savjetuju da u restoranima izbjegavate naručivati piletinu ili škampe, račiće ili kozice jer je to meso na kojem se brzo može stvoriti bakterije salmonele kao i brojne druge koje uzrokuju trovanje.

Stručnjakinja Victoria Vass savjetuje i izbjegavanje salate iceberg. Listovi salate, kaže ona, domaćini su raznih bakterija, a prije nego dođe do vašeg stola prođe kroz mnogo ruku zato je velika mogućnost da sadrži i gljivice. 

Opasna je i voda s okusom limuna koja sadrži kriške limuna u sebi jer prema jednom istraživanju u kojem je testirano 76 limuna iz 21 restorana, čak 70 posto njih sadržavalo je bakterije. Osoblje restorana limun najčešće ranije nareže i spremi ga u plastične posude što je idealno za stvaranje bakterija. Ne preporučuje se niti naručivanje morske hrane u restoranima koji nisu u blizini mora, ali ni srednje pečeno meso koje, prema stručnjacima, sadrži više mikroba od sirovog.

Upitno je i ulje tartufa koje naručuju oni malo debljeg novčanika, no ne radi se zapravo o tome nego o mješavini jeftinog maslinovog ulja s kemijskom sintetikom napravljenom u laboratoriju, a ne u kuhinji. Sladoled u restoranu također nije najbolja opcija jer se u većini slučajeva radi o jeftinom sladoledu iz supermarketa koji restoran prodaje po puno većoj cijeni. Kada pak naručujete vino, bolje si priuštite cijenu butelju koju će konobar otvoriti pred vama nego jedan ili dva decilitra jer nikad ne znate koliko je vino koje ste dobili dugo stajalo otvoreno.