Najjači izvor zdravlja: Zlatno mlijeko po starom indijskom receptu

Haldi doodh ili zlatno mlijeko je jedno od najpopularnijih napitaka za podizanje imuniteta, liječenja prehlada, gripa, a koristi se i kod artitisa, upala.

Haldi doodh, napitak poznat pod imenom zlatno mlijeko ili mlijeko od kurkume, vijekovima se koristilo u Aziji za borbu protiv mnogih bolesti, a danas je jedno od veoma popularnih napitaka.

Glavni sastojak je kurkuma koja se sastoji iz supstance poznate pod nazivom kurkumin.

Kurkuma ima protivupalno, antiseptičko i antilalergijsko dejstvo, te pomaže kod respiratornih tegoba, djeluje na raspoloženje i pamćenje.. Ovo mlijeko podiže imuni sistem, snižava krvni pritisak, regulira metabolizam.

Mnogi ga spremaju sa kravljim mlijekom, a mi vam otkrivamo neobičan recept sa đumbirom i cimetom i mlijekom od kokosa ili badema, piše B92.

Za pripremu zlatnog mlijeka bit će vam potrebni sljedeći sastojci:

šoljica kokosovog mlijeka (ili bademovog)
štapić cimeta
komad kurkume, neoljuštene i tanko narezane ili 1/2 kašičice kurkume u prahu
komadić tanko narezanog đumbira
kašičica meda
kašičica djevičanskog kokosovog ulja
1/4 kašičica crnog bibera

Priprema:

Umutite sve sastojke s mjerom jedne čaše vode i stavite u malu posudu. Pričekajte da prokuha, a onda smanjite vatru i kuhajte lagano oko 10 minuta. Procuhedite u šolju i posipajte cimetom u prahu prije posluživanja.