Mekana kao duša, topi se u ustima: Napravite lisnatu pogaču ružu, kraljicu svake trpeze

Ovaj doručak, a i prilog uz ručak, oduševit će sve vaše ukućane, pa i goste za praznike.

Njen raskošni izgled ukrasit će trpezu, a sveukupna priprema traje oko 90 minuta, no ne brinite se. Vaše je da zasučete rukave i zamjesite tijesto.

Sastojci

• 600 grama brašna
• čaša mlijeka
• vrećica kvasca
• 3 kašike jogurta
• 3 kašike ulja
• šećer
• sol
• 2 jajeta
• puter za premazivanje
• susam

Priprema

1. Ugrijte mlijeko i razmutite suhi kvasac, te dodajte šećer da se 'nahrani'. Kada se kvasac aktivira, prespite ga u veći sud i dodajte dva jajeta, ulje, jogurt, brašno i sol, pa umjesite tijesto.

Trending

Elmedin Konaković boravi u Ohiu: 'Znam koliko vrijedi mir, značaj Daytona je ogroman'

Kada bude formirana kugla, razvaljajte je i preklapajte desetak puta.

15.04.25. 08:11

Isprobajte ribu na novi način: Ovi recepti će osvojiti i one koji je inače ne vole

2. Ostavite da nadođe oko 40 minuta.

3. Veliku kuglu tijesta rasporedite na pet jednakih kuglica.

4. Razvaljajte svaku od njih u tanki list i premažite svaku puterom, nakon čega je savijte u oblik ruže.

5. Redajte je u tepsiju sa pek-papirom, te premažite žumancetom i pospite obilno susamom. 

6. Pecite na 180 stepeni oko 40 minuta, a za kraj povećajte temperaturu na 200 stepeni i pecite deset minuta za hrskavu koricu.

Servirajte kao prilog za prazničnu trpezu ili doručak uz namaze koje želite.