Dolcela recept | Božanstvena šarlota s jagodama – Lagana i elegantna poslastica

Sponzor rubrike: Dolcela. Imaš pravo na slatko!

Šarlota s jagodama je pravi klasik među desertima – lagana, osvježavajuća i predivno kremasta. Savršena je za tople dane, ali i svečane prilike kada želite impresionirati goste.

Sastojci

• 400 g piškota
• 200 ml mlijeka
• 1 vanilin šećer Dolcela
• 200 ml slatkog vrhnja

Za kremu

Trending

Duraković podnio krivičnu prijavu Crnoj Gori protiv Andrije Mandića zbog veličanja krvnika Mladića

• 1 limun šećer Dolcela
• 1 vanilin šećera Dolcela
• 150 g šećera u prahu
• 600 ml čvrstog jogurta
• 150 g sira mascarponea
• 2 vrećice mljevenog želatina Dolcela
• 10 kašika vode
• 500 g jagoda

Priprema

Priprema želatina – Želatin pomiješati s vodom i ostaviti da nabubri. Zatim ga lagano zagrijati dok se potpuno ne rastopi.

Priprema kreme – Umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu, zatim dodati rastopljen želatin i lagano sjediniti.

Slaganje šarlbote – Piškote kratko umakati u sok od narandže i slagati ih po ivicama i dnu kalupa.

Dodavanje fila i jagoda – Preko piškota sipati dio kreme, zatim rasporediti jagode, i ponavljati postupak dok se ne utroše svi sastojci.

Hlađenje i serviranje – Šarlotu ostaviti u frižideru najmanje 4 sata kako bi se stegnula. Prije serviranja dekorisati svježim jagodama.

Savjeti za savršen rezultat

Koristite svježe, zrele jagode za najbolji okus.

Piškote umočite samo kratko u sok, kako ne bi bile premekane.

Ostavite desert u frižideru preko noći za savršenu teksturu i bogatiji okus.

Božanstvena šarlota s jagodama je jednostavna, ali elegantna poslastica koja će oduševiti svakog ljubitelja laganih i voćnih deserata!