Lepinje s feta sirom: ne sadrže brašno, a gotove su za 10 minuta

1
Radiosarajevo.ba
Lepinje s feta sirom: ne sadrže brašno, a gotove su za 10 minuta
>Foto: Instagram / Lepinje s feta sirom

Nije uvijek fer, ali je definitivno istina: i oni koji izbjegavaju brašno često sanjare o mirisu i okusu domaćih uštipaka, pogačica, pecipela, palačinki i sličnih delicija koje se tradicionalno pripremaju s brašnom.

Ako ste među onima koji maštaju o takvim zabranjenim užicima, donosimo vam praktičan recept za slane lepinjice punjene feta sirom, a bez potrebe za upotrebom brašna.

Sastojci

  • 275 g kukuruznog škroba
  • 250 g feta sira
  • 100-110 g mlijeka
  • 1 jaje
  • 1 kašika sode bikarbone
  • ulje
  • sol

Priprema:

U zdjelu stavite kukuruzni škrob, jaje i izmrvljeni feta sir pa ih izmiješajte kašikom.

Reuf Bajrović tvrdi: Protivno američkim partnerima, "Trojka" izdaje državu BiH!

Reuf Bajrović tvrdi: Protivno američkim partnerima, "Trojka" izdaje državu BiH!

Polako dodajte mlijeko miješajući rukama dok se smjesa ne sjedini. Kukuruzni škrob vrlo brzo upija vodu pa pazite da ne dodate previše mlijeka. U ovom trenutku možete dodati malo soli ili začina po želji, piše Slobodna Dalmacija.

Ako vam tijesto postane previše ljepljivo i teško ga je oblikovati u somun, to znači da ste dodali previše mlijeka. Probajte ga staviti u zamrzivač na 20 minuta kako bi se tijesto ohladilo i lakše ga rukovati.

Prekrijte tijesto krpom i ostavite ga desetak minuta u frižideru pa ga podijelite na četiri dijela i oblikujte loptice.

Zagrijte 2 kašike maslinovog ulja u tavi. Uzmite kuglu tijesta i grubo oblikujte okruglu lepinju pa je pržite oko 4 minute sa svake strane dok ne porumeni.

Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.

/ Najčitanije

/ Komentari

Prikaži komentare (1)

/ Povezano

/ Najnovije