Fantazija: Kolač koji ćete jesti za doručak, ručak i večeru
Ako volite malo intenzivnije okuse nemojte štedjeti na njemu. Kolač se vrlo jednostavno priprema, a ako ga prekrijete i čuvate u foliji ili plastičnoj posudici mogao bi vam ostati tako sočan i nekoliko dana.
Potrebno vam je:
-250 g glatkog brašna
-175 g maslaca
-3 jaja
-korica od 2 limuna + sok 1 ocjeđenog limuna
-150 g šećera
-1 ribani đumbir
-100 ml mlijeka
-1/2 praška za pečenje
-prstohvat soli
Za glazuru pomiješajte:
- 100 g šećera u prahu s limunovim sokom (1 ocjeđeni limun)
Priprema:
1. Izmiksajte maslac, sol, limunovu koricu, đumbir i trećinu šećera. Kad je sve postalo homogeno, postepeno dodajte šećer i jaja pa sve dobro izmiksajte.
2. Uz konstantno mješanje postepeno ubacujte brašno pomiješano s praškom za pečenje, a zatim postepeno dolijte i mlijeko.
3. Kalup obložite papirom za pečenja, pa smjesu izlijte u kalup.
4. Pecite oko 40 minuta na 160°C ali možda će vam trebati i malo više. Kad je kolač gotov prelijte ga prethodno pripremljenom glazurom od šećera i limunova soka pa zapecite još par minuta.
Uživajte!
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.
/ Najčitanije
/ Povezano
/ Najnovije
