Dobro poznati recept: Pogačice sa sirom

Sastojci:

500 grama mekog bijelog sira

500 grama brašna

250 grama margarina

Jedno jaje

Jedan prašak za pecivo

Malo soli

Kim ili susam, po želji

Priprema:

Margarin izvadite da omekša, umutite ga mikserom, dodajte sir, brašno, so i prašak za pecivo. Dobro promiješajte da se tijesto sjedini, piše Mondo.

Testo dobro umijesite, i oklagijom ga "razvucite" na debljinu od oko jednog centimetra.

Okruglim kalupom vadite pogačice, ili nožem isjecite tijesto na štanglice. Premažite ih umućenim jajetom i, ako volite pospite kim ili susam.

U pleh stavite papir za pečenje, rernu zagrijte na 250 stepeni i pecite dvadesetak minuta, ili dok pogačice ne porumene.

Pogačice služite tople, uz sir, kiselo mlijeko, jogurt…

Imate li vi neki recept za pogačice?