Dan počinjete sa zdjelom žitarica? Nakon što ovo pročitate, zamijenit ćete ih boljom opcijom
Jutro je i svi žurimo na posao, a na policama kuhinje se nalazi brzo i praktično rješenje - žitarice.
Iako su police u prodavnicama pune proizvoda na čijim se poleđinama navodi da su dobre za naše zdravlje ili da su u suglasnosti sa trendovima prehrane, postavlja se pitanje - da li su zaista zdravo rješenje?
Žitarice za doručak prave se od prerađenih žitarica i često su obogaćene vitaminima i mineralima. Obično se jedu s mlijekom, jogurtom, voćem ili orašastim plodovima.
Dragan Bursać: Od Luburića do Primorca, krivi smo mi što šutimo!
Često se proizvode od rafinisanih žitarica, a visoko su prerađene sa mnogo dodatih sastojaka koji često nisu prirodni.
Zašto mogu biti štetne?
Moderna prehrana omogućuje laku dostupnost pakiranoj i prerađenoj hrani krcatoj dodanim šećerom. Pretjerana konzumacija dodanih šećera može biti štetna za zdravlje. Većina ljudi jede više od dnevne preporučene granice dodanih šećera, što može doprinijeti povećanom riziku od nekoliko hroničnih bolesti, a oni koji već imaju probleme sa dijabetesom ili inzulinskom rezistencijom, neka još jednom promisle o žitaricama za doručak.
Umjetnost čišćenja i zahvalnosti: Tri metode koje će pomoći da vaš dom zablista
Naime, većina dodanog šećera u prehrani širom svijeta dolazi iz ultra-prerađene i pakirane hrane, što uključuje pića zaslađena šećerom, peciva, slatkiše i žitarice za doručak.
Njihov visok glikemijski indeks, posebno ukoliko još imaju dodatak meda ili čokolade, uticat će značajno na razinu šećera u krvi, te naglo povećati isti što će tijelo natjerati da proizvodi više inzulina.
Šta je dobra zamjena?
Osim tradicionalnih doručaka sa mnoštvom prirodnih sastojaka, te hranom koja nije prerađena, dobro je da se žitarice zamijene sa onima visokog sadržaja vlakana, te onim sa manje šećera, po mogućnosti nikako.
Jednostavnom zamjenom možemo uticati na zdravstvene benefite, ali i pomoći tijelu da ne doživi pravi šok kada se probudimo i natrpamo ga šećerom.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.
/ Najčitanije
/ Komentari
/ Povezano
/ Najnovije
