Brzinski ručak iz tave: Zdravo, ukusno i jednostavno

Treba vam brzi i lagani ručak, onda je ovaj recept idealan za vas. 

Sastojci:

150 g mladog luka
50 g crvenog luka
50 g mrkve
3 kom jaja
50 g brašna
20 g zobenih pahuljica
maslinovo ulje
sir
sol
biber

Trending

Putujete kroz Hrvatsku? Od 10. aprila prestaje pečatiranje pasoša, prelazak se evidentira digitalno

Mladi luk (bijeli i svijetlozeleni dio) nasjeckati na sitno, luk također. Mrkvu naribati na sitno.

Mladi luk, crveni luk i mrkvu posoliti i pobiberiti u zdjeli i izmiješati. Posebno umutiti pjenjačom jaja, brašno i zobene pahuljice i dodati u povrće. Sve dobro izmiješati.

Tavu lagano nauljiti, usuti smjesu i rasporediti ravnomjerno. Peći poklopljeno na laganoj vatri oko 10 - 15 minuta.

Tavu poklopiti tanjirom i okrenuti tako da se jelo izruči na tanjur. Pečena strana treba biti gore. "Palačinku" vratiti u tavu, pečenom stranom prema gore, naribati sir, poklopiti i jeći još malo da se sir otopi. Količinu i vrstu sira odredite sami.

Staviti na tanjir, malo ohladiti i konzumirati, piše Coolinarika.