Jednostavan trik: Kako provjeriti da li su jaja svježa ili ih trebate baciti

Svježa kokošja jaja mogu ostati jestiva četiri, pa i pet sedmica, ako ih pravilno čuvate u frižideru.

No, ako ste bacili ambalažu ili ste kupili domaća jaja, ne možete biti sigurni koliko su stara.

Srećom, njihovu svježinu možete provjeriti pomoću zdjele, malo hladne vode i uz primjenu osjetila. Uvijek provjerite sva jaja - ako se jedno pokvarilo ne znači da su i ostala za baciti.

Ovaj jednostavan test pokazat će vam koliko su otprilike stara jaja. Uzmite dovoljno duboku zdjelu, napunite je vodom i potom stavite jaje u zdjelu tako da bude potpuno prekriveno vodom. Moguća su tri rezultata.

● Ako je jaje potonulo na dno, okrenulo se na stranu i tako ostalo, znači da je vrlo, vrlo svježe.

● Ako jaje tone, ali stoji pod kutom ili na vrhu, znači da je staro vjerojatno tjedan do dva i još je dobro za jelo.

● Ako jaje pluta, staro je i treba ga baciti.

Sličan je test s vodom i solju - otopite dvije kašike soli u dvije šolje hladne vode. Stavite jaje u vodu: ako potone - dobro je, ako pluta - prestaro je, piše zivim.gloria.hr.

Ovi testovi počivaju na činjenici da ljuska jajeta s vremenom postaje porozna i kroz nju ulazi zrak. Što više zraka uđe, to će veći biti zračni mjehur koji nastaje između ljuske i membrane. Kada postane dovoljno velik, jaje može plutati.