Znate li koja je razlika između jajeta sa smeđom i s bijelom ljuskom?
Radiosarajevo.ba
Iako se kod nas uglavnom prodaju jaja smeđe ljuske, postoje i ona bijela.
Okusom su ista, a boja zavisi o vrsti nesilice, odnosno o tome kakve boje su im uške i perje.
"Geni određuju boju ljuske, kao što kod ljudi određuju boju kože, kose i očiju. Kokoši s bijelim uškama polažu bijela jaja, a one sa crvenim ili smeđim perjem, nesu smeđa jaja", pojasnio je Tro V. Bui, profesor nauke o životinjama na Univerzitetu Cornell, piše Reader's Digest.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.