Tajna za savršeno bijelo meso: Premažite ga smjesom od sira, povrća i majoneze, bit ćete oduševljeni

Ako tražite ideju za ukusan, sočan i jednostavan porodični ručak – zapečeno bijelo meso s filom od povrća, majoneza i sira pravo je rješenje.

Ovaj trik garantuje da će pileći file ostati mekan i sočan, a bogat nadjev od svježeg povrća i topljenog sira dodat će mu nevjerovatan ukus.

U kombinaciji s hrskavim krompirima iz rerne, dobijate kompletan obrok koji će oduševiti cijelu porodicu. Savršen izbor za vikend ručak ili brzu večeru, lako, brzo i neodoljivo.

Trending

U strahu od poštenih izbora Amidžić 'brani' suverenitet BiH: 'Schmidt želi poniziti ovu zemlju'

Sastojci:

Za meso i fil:

• 400 g pilećeg filea
• 1 patlidžan
• 1 paprika
• Manja glavica brokolija
• 150 g kačkavalja ili trapista
• 2 čena bijelog luka
• 2 kašike majoneza
• Prstohvat origana
• So, biber po ukusu
• Sjeckani peršun

Za prilog:

• 3–4 krompira
• 2 čena bijelog luka
• 1 kašičica slatke paprike
• So, biber po ukusu
• Mirođija po želji

Priprema:

Jednostavno i hranljivo jelo koje se topi u ustima, a sve što vam treba je malo povrća, sir i dobar komad bijelog mesa. Prilog od krompira začinjen mirođijom zaokružuje ukus i čini obrok kompletnim.

Istucite pileći file čekićem za meso, pa ga posolite, pobiberite i pospite paprikom i origanom.
Patlidžan, papriku i brokoli sitno isjeckajte. U činiji pomiješajte povrće, rendani sir, majonez i sitno sjeckan bijeli luk. Na svaki komad mesa namažite pripremljenu smjesu.
Redajte u pleh obložen papirom i pecite u rerni na 200°C oko 25 minuta, dok ne porumeni.

Za prilog krompir isijecite na kriške, pomiješajte sa začinima, bijelim lukom i mirođijom, pa pecite zajedno s mesom ili posebno.