Tajna savršenih pogačica: Recept za najbolju i najpristupačniju užinu

Ljubiteljica hrane Lily May izazvala je veliku pažnju na društvenim mrežama nakon što je na TikToku pokazala kako napraviti, kako je nazvala, "najbolju užinu na svijetu", gotovu za manje od 20 minuta.

Na svom profilu lilyangelmay, koji prati više od 10.000 ljudi, predstavila je jednostavan recept za pogačice, savršenu za popodnevni zalogaj. Video prikazuje proces pečenja, a zatim trenutak kada pogačicu prereže, premaže gustim vrhnjem i džemom i odmah je pojede.

Iako je recept jednostavan, video je izazvao burnu raspravu među pratiteljima, posebno oko toga kako se ova poslastica zapravo zove. Neki su tvrdili da je riječ o običnom "biskvitu", dok su drugi brzo reagovali objašnjavajući da britanski scone nije isto što i američki biscuit. Pojedini korisnici, koji su imali iskustva s obje verzije, naglasili su da su scones slađe i da se u njih često dodaje voće, za razliku od američkih biskvita koji su uglavnom slani.

Trending

Pandurević: "Ukoliko budem ministar i naredne zime, Rad neće dobiti saglasnost za čišćenje snijega"

Rasprava se nastavila i oko "pravog" načina posluživanja da li se prvo stavlja džem ili gusto vrhnje. Dok su jedni tvrdili da je "vrhnje prvo zločin", drugi su branili taj redoslijed uz objašnjenje da je džem namaz, a vrhnje samo dodatak. Iako se mišljenja nisu uskladila, većina se složila da je kombinacija neodoljiva bez obzira na redoslijed.

Recept koji je Lily podijelila uključuje tek nekoliko sastojaka: maslac, samopodižuće brašno, mlijeko i malo šećera. Smjesa se oblikuje u pogačicu, premaže mlijekom ili jajetom i peče 10 do 15 minuta na 200 stepeni. Na kraju se dodaju gusto vrhnje i džem kojim god redoslijedom, a rezultat je brza, topla i, prema mnogima, savršena mala poslastica.