Recept za jelo koje je idealno kada ogladnite po noći: Isprobajte recept za "ponoćnu pastu"

Nema gore situacije od one kada ogladnite usred noći, a frižider je skoro prazan. No, talijanski kuhar Francesco Mattana podijelio je idealno rješenje za takve trenutke brzu, ukusnu i zasitnu "Ponoćnu pastu".

Ovaj jednostavni recept zahtijeva samo pet sastojaka i nekoliko minuta pripreme, a rezultat je pun tanjir bogatog okusa.

"Kasno je, došli ste kući i gladni ste. Ovo je savršeno jelo za takve situacije", kaže Francesco, čiji je recept brzo postao viralan na društvenim mrežama s više od 650.000 pregleda. Iako se klasična verzija priprema samo s bijelim lukom i čilijem, on dodaje sušene paradajze za dodatnu aromu. Na kraju, za one koji nisu vegani, preporučuje i malo naribanog sira.

Trending

Susret na kojeg se čekalo 15 godina: Bosna dočekuje Crvenu zvezdu u Zetri

Za pripremu "Ponoćne paste" potrebni su: 200g špageta, dvije sušene crvene čili papričice, dva veća čena bijelog luka, dva sušena paradajza, 40g sira i kvalitetno maslinovo ulje. Sve se priprema dok se kuha tjestenina, bijeli luk i čili se lagano prže u maslinovom ulju, zatim se dodaju sitno sjeckani sušeni paradajzi, a na kraju se sve miješa s ocijeđenom tjesteninom.

Francesco upozorava da se bijeli luk ne smije prepržiti jer ulje može postati gorko. Cijela priprema traje oko 10 minuta, a rezultat je mirisno i aromatično jelo koje zadovoljava glad bez komplikacija i gomile posuđa.

Korisnici društvenih mreža oduševljeni su receptom i nude vlastite varijacije od dodavanja inćuna do zamjene sira za veganske opcije. Jedno je sigurno "Ponoćna pasta" bi lako mogla postati vaš novi omiljeni kasnonoćni obrok.