Brzo, jednostavno i ukusno: Pogledajte najbrži način za pripremu tradicionalne bosanske pite

Mnogo je tradicionalnih bosanskih jela koja svojim ukusom već stotinama godina čine domaću kuhinju jednom od najposebnijih.

Među njima se posebno izdvajaju ona jela koja svojom slašću uvijek privlače pažnju, a svojom jednostavnošću olakšavaju život.

Jedno od njih je i maslenica, tradicionalna bosanska vrsta pite, čija jednostavna priprema često znači brzo rješenje za bilo koji obrok.

Trending

U ovom dijelu BiH penzije rastu za 6,25 posto: Koliko je to u markama

U nastavku pročitajte upute, odnosno recept za pripremu maslenice kojeg donosi Coolinarka.

Od sastojaka su vam potrebni: brašno, so, mlaka voda, ulje, maslac i pavlaka.

Prije 1 dan

Recept za prave domaće krofne: Ukus koji se ne propušta

Priprema:

Zakuhati tijesto sa brašnom, soli i mlakom vodom. Tijesto prebaciti u najlon vrećicu i ostaviti 20-tak min. Odstojalo tijesto namladiti na brašnu i podijeliti u četiri loptice i ponovo malo namladiti. Loptice tijesta razviti u manje jufkice i premazati uljem. Tako nauljene jufke ostaviti 10-tak minuta.

Za preliv je potrebno istopiti maslac, te dodati pavlaku i so. Jufku razvući rukama na stolu (ne baš pretanko jer je nećete moći staviti u tepsiju). Prelivom poprskajte jufku. Preklopite sa sve četiri strane (kao koverta), dobit ćete kocku (kako preklapate tako svaki put malo poprskajte prelivom).  Stavite u tepsiju, odozgo opet poprskajte sa prelivom. Tako uradite sa preostale tri nauljene jufkice.

Kada ste sve završili, savijte krajeve da budu u okruglom obliku prema tepsiji. Pitu malo pouljite i stavite peći na 200 stepeni od 20 do 25 min. Pečenu maslenicu zaliti sa malo mlijeka da omekša i vratiti na 2-3 minute u ugašenu rernu.