Vikend doručak: Brzi uštipci gotovi za 15 minuta – mekani, zlatni i neodoljivi

Vikendom svi volimo malo usporiti i pojesti nešto toplo, domaće i jednostavno. Ako vam se jede nešto brzinski, ovi uštipci su idealno rješenje. Gotovi za svega 15 minuta, bez dizanja tijesta i komplikacija. Mekani su iznutra, blago hrskavi izvana i savršeni uz pavlaku, sir, suho meso ili šta god volite poslužiti uz njih.

Sastojci:

• 14 ravnih kašika brašna
• 1 jaje
• 1 čaša jogurta
• malo soli
• pola kesice praška za pecivo
• ulje za prženje

Priprema:

U veću posudu stavite brašno, prašak za pecivo i malo soli. Ako imate vremena, možete brašno prosijati, uštipci će biti još laganiji i mekši. U drugoj posudi umutite jaje, pa ga dodajte u suhe sastojke zajedno s jogurtom. Sve dobro izmiješajte viljuškom ili kašikom dok ne dobijete gustu, ujednačenu smjesu.

U manjoj šerpi ili dubljoj tavi zagrijte ulje (otprilike 1 cm visine). Kašikom vadite smjesu i spuštajte u vruće ulje. Pržite ih nekoliko minuta, okrećući ih, dok ne dobiju lijepu zlatnu boju sa svih strana. Vadite ih na papirni ubrus da upiju višak masnoće.

Trending

Adnanu Lokvančiću određen jednomjesečni pritvor zbog ubistva majke i brata u Hrasnici

Poslužite ih tople, uz pavlaku, sir, kajmak, ili po želji uz šunku ili suho meso. Odlično idu i uz čaj, jogurt ili bijelu kafu. Brzi su, jednostavni i nestaju sa stola u trenu!