Vikend doručak: Brzi uštipci gotovi za 15 minuta – mekani, zlatni i neodoljivi

Vikendom svi volimo malo usporiti i pojesti nešto toplo, domaće i jednostavno. Ako vam se jede nešto brzinski, ovi uštipci su idealno rješenje. Gotovi za svega 15 minuta, bez dizanja tijesta i komplikacija. Mekani su iznutra, blago hrskavi izvana i savršeni uz pavlaku, sir, suho meso ili šta god volite poslužiti uz njih.

Sastojci:

• 14 ravnih kašika brašna
• 1 jaje
• 1 čaša jogurta
• malo soli
• pola kesice praška za pecivo
• ulje za prženje

Priprema:

U veću posudu stavite brašno, prašak za pecivo i malo soli. Ako imate vremena, možete brašno prosijati, uštipci će biti još laganiji i mekši. U drugoj posudi umutite jaje, pa ga dodajte u suhe sastojke zajedno s jogurtom. Sve dobro izmiješajte viljuškom ili kašikom dok ne dobijete gustu, ujednačenu smjesu.

U manjoj šerpi ili dubljoj tavi zagrijte ulje (otprilike 1 cm visine). Kašikom vadite smjesu i spuštajte u vruće ulje. Pržite ih nekoliko minuta, okrećući ih, dok ne dobiju lijepu zlatnu boju sa svih strana. Vadite ih na papirni ubrus da upiju višak masnoće.

Trending

Faruk Hadžibegić o Zmajevima: "Niko nam ništa nije poklonio. Naši momci su zasluženo prošli dalje"

Poslužite ih tople, uz pavlaku, sir, kajmak, ili po želji uz šunku ili suho meso. Odlično idu i uz čaj, jogurt ili bijelu kafu. Brzi su, jednostavni i nestaju sa stola u trenu!