Nešto novo i drugačije: Recept za pizza uštipke bez kvasca, osvajaju na prvi zalogaj

Pizza uštipci bez kvasca savršena su ideja kad poželite okus prave pizze, ali nemate vremena čekati da se tijesto digne.

Ovaj recept je jednostavan, ne zahtijeva pečenje u rerni, a tijesto se pravi bez kvasca — samo sa jogurtom, jajem i praškom za pecivo. Uštipci su mekani iznutra, lagano hrskavi izvana i idealni su kao brza užina, doručak ili obrok uz omiljeni umak.

Sastojci

1 kom jaje
250 ml jogurta
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica soli
cca. 500 g oštrog brašna (dodajte po potrebi dok ne dobijete čvrsto tijesto)
ulje za prženje (po potrebi)
(Količine su okvirne — brašna dodajte toliko da tijesto ne bude ljepljivo)

Trending

Brutalan toplotni val u Europi ruši rekorde, već najavljen novi: "Ovo je katastrofa"

Priprema:

U većoj zdjeli umutite jaje i jogurt dok se dobro ne sjedine. Zatim dodajte prašak za pecivo i kašičicu soli. Postepeno dodajte oštro brašno i mijesite smjesu dok ne dobijete glatko, mekano tijesto koje se ne lijepi previše za ruke.

Razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj površini (oko 0,5 cm debljine) i narežite na manje komade ili oblike po želji.

U dubljoj tavi zagrijte ulje. Pažljivo spuštajte komade tijesta i pržite ih na srednje jakoj vatri sa svih strana dok ne dobiju zlatno‑smeđu boju.

Izvadite uštipke na papirni ubrus da upiju višak masnoće.

Po želji poslužite uz omiljeni umak, sir, salamu ili čak pizza dodatke poput kečapa i origana.

Male tajne za veći užitak 

Prije prženja, možete dodati malo sira, paradajza ili šunke u sredinu svakog komada tijesta pa ga preklopiti i zatvoriti rubove — dobit ćete mini pizza uštipke.

vi uštipci su gotovi za oko 30 minuta, bez dizanja tijesta — idealni kad žurite!
Poslužite ih tople uz umak od paradajza ili omiljeni dip za puniji pizza doživljaj.

Ovaj recept kombinuje brzinu i ukus pizze u praktičnom obliku uštipaka bez kvasca — savršen za svaki dan.

@gastrokutak.com

Recept za Pizza Uštipke 🍕😍 Jednostavna i brza priprema! 👩‍🍳 Sastojci 📝 - 1 jaje - 250ml jogurta - 1 prašak za pecivo (13g) - 1 kašičica soli - Otprilike 500g oštrog brašna (dodajte po potrebi dok ne dobijete čvrsto tijesto) Upute 👩‍🍳 1. U posudu dodajte jogurt i jaje zatim promiješajte. 2. Dodajte prašak za pecivo i kašičicu soli. Promiješajte dobro. 3. Postepeno dodajte brašno dok ne formirate čvrsto tijesto. 4. Tijesto je odmah spremno za razvijanje! 5. Razvaljajte tijesto kao na videu i zatim isijecite. 6. Dodajte punjenje kao na videu - kečap, šunku po želji, sir. 7. Pecite par minuta u zagrijanoj tavi sa obje strane. (Ukoliko volite masnije možete ih peći i u dubokom ulju.) *Za potpuni ukus Pizze ukoliko želite možete dodati i malo origana.*🍃 Uživajte u vašim Pizza uštipcima i ne zaboravite nam javiti kako vam se dopao recept. 🥰 Recept & 🎥 by: @Cooking journal 👩🏽‍🍳 #ustipci #pizza #brzirecepti #easyrecipe

♬ original sound - gastrokutak.com