Predivna noć u Domu mladih na Sedmici italijanske kuhinje u BiH

Sjajno je večeras bilo u Domu mladih u Sarajevu na svečanosti Sedmice italijanske kuhinje u Bosni i Hercegovini, koja je počela u ponedjeljak, 14. novembra i traje sve do subote, 19. novembra.

Kuhari su večeras zajedno sa zvijezdom bosansko-hercegovačke kuhinje Miranom Karićem prikazali pripremu puljskih jela uživo, pozivajući i same goste da aktivno učestvuju u pravljenju hrane, ali i degustaciji vrhunskih italijanskih vina. 

U okviru Sedmice italijanske kuhinje, kuhari iz italijanske Puglie putuju gradovima Bosne i Hercegovine u kontekstu manifestacija koje organizuje Ambasada Italije, tako da će pripremati tradicionalna jela svoje, regionalne kuhinje u Mostaru, Banjoj Luci, Jahorini i, naravno, Sarajevu.

Manifestaciji u Domu mladih večeras je prisustvovao i ambasador Republike Italije u Bosni i Hercegovini, Marco Di Ruzza, koji je imao priliku da se druži sa svakim gostom koji je večeras stigao da podrži Sedmicu italijanske kuhinje.

„Sedmica italijanske kuhinje u Bosni i Hercegovini“ – izjavio je ambasador Marco Di Ruzza za portal Radiosarajevo.ba – jedna je od najpraćenijih i najomiljenijih izložbi bosanskohercegovačke javnosti među onima koje naša ambasada organizuje u cilju promocije italijanske kulture, Made in Italy i italijanski stil života.

Za nas Italijane, gastronomija nije samo uživanje u dobroj hrani već to znači umjetnost, kultura, historija, to znači otkrivanje teritorija i naroda, stvaranje mostova i prevladavanje barijera, inovacije na tragu tradicije.

Veliki protagonista ove godine je regija Puglia koju smo odabrali za partnera za sve događaje. Puglia savršeno spaja prekrasne turističke atrakcije s jednako izvanrednom i raznolikom kulinarskom ponudom. Tim profesionalnih kuhara iz Unione Cuochi regije Puglia od 14. novembra bosanskohercegovačkoj javnosti širom zemlje predstavlja puljske gastronomske delicije.

Tema ovogodišnjeg izdanja revije - nastavio je Di Ruzza - je "Družljivost, održivost i inovativnost": želimo da pokažemo da je moguće kreirati kuhinju odličnog ukusa i najvišeg kvaliteta, koja su na tržištu.

Veoma smo zadovoljni ishodom do sada organizovanih događaja zajedno sa puljskim kuharima. Konkretno, na događaju u Domu mladih u četvrtak 17. novembra, imali smo više od 700 posjetilaca, uz veliko učešće vlasti, kolega iz međunarodne zajednice, predstavnika civilnog društva, predstavnika svijeta komunikacija.

“Zabava sastavljena od dobre hrane, zanimljivih razgovora i puno radosti za užitak druženja. Ukratko, pravo italijansko slavlje”, zaključio je ambasador Italije u BIH Marco De Ruzza za Radiosarajevo.ba.

Od događaja koji nas čekaju u naredva dva dana, vrijedi izdvojiti zanimljivu inicijativu posvećenu historiji tjestenine: interaktivnu konferenciju, čiji će kustos biti prof. Stefano D'Atri, a održat će se u petak, 18. novembra, u Sarajevu u hotelu Europa, na kojoj će učesnici moći saznati o porijeklu i razvoju najpoznatijeg i najomiljenijeg jela italijanske kuhinje.

Projekt je, kao i svake godine, podržala Ambasada Italije u Sarajevu, u saradnji sa nadležnom Agencijom za promociju u inostranstvu i internacionalizaciju italijanskih poduzeća (ICE).