Zdrav odnos prema ishrani: Šta je 'buka hrane' i kako utiče na naše mentalno zdravlje?

Razmišljanje o hrani je sasvim normalno.

Ali kada ove misli počnu postajati nametljive ili uporne - posebno kada zapravo nismo gladni - to može postati problem.

Ova vrsta stalne preokupacije hranom nazvana je "buka hrane" i odnosi se na stalno mentalno razmišljanje o hrani.

Može iscrpiti našu mentalnu energiju i opće blagostanje, pa čak i utjecati na naše raspoloženje ili odnose. Koncept buke hrane postao je šire raspravljen nakon što su se lijekovi za mršavljenje poput Ozempica i drugih GLP-1 analoga počeli koristiti u svakodnevnoj praksi. Prvobitno razvijeni za osobe s dijabetesom tipa 2, jedna od najčešće prijavljenih nuspojava lijekova je koliko efikasno utišavaju buku hrane.

Da bismo bolje razumjeli fenomen buke hrane, zajedno s tehnikama za smanjenje jačine zvuka bez upotrebe lijekova, Vogue je razgovarao sa dr. Annom Merolle, psihologinju i psihoterapeutkinju, te stručnjakinju za dinamiku odnosa.

Šta je "buka" hrane?

Buka hrane je kontinuirani tok misli, impulsa i briga povezanih s hranom. "To nije samo želja za jelom, već unutrašnji dijalog koji može varirati od anksioznosti oko kontrole težine do traženja utjehe kroz hranu", objašnjava dr. Merolle. Ponavljajuće misli o jelu mogu se pretvoriti u nametljivu pozadinsku buku koja negativno utječe na raspoloženje i, posljedično, na odnose.

Zašto se javlja "buka" hrane?

"Stalno razmišljanje o jelu, čak i u nedostatku apetita, može ukazivati ​​na nepovezanost između fizičkih potreba našeg tijela i našeg emocionalnog stanja", kaže Merolle za Vogue. Često hrana preuzima ulogu simbola sigurnosti ili bijega od neželjenih emocija. To je nešto što stalno vidimo na našim ekranima - samo primijetite povezanost između sladoleda i slomljenog srca.

"Um se može uhvatiti za ideju hrane kao oblik brige o sebi ili kao odgovor na situacije stresa, dosade ili tuge", kaže Merolle. Potraga za hranom tada odražava potrebu za trenutnim zadovoljstvom u vremenima ranjivosti.

Kada misli vezane za hranu prerastu u nezdrave?

Kao što je spomenuto, razmišljanje o hrani je normalno – posebno u društvenim situacijama ili kada planirate obroke. Tek kada te misli počnu postajati stalne i nametljive, stvarajući mentalnu "buku" koja ometa svakodnevni život i emocionalno blagostanje, može biti riječ o dubljem problemu.

"Ova buka hrane manifestuje se kroz osjećaje krivice, anksioznosti ili srama povezane s jelom i može uključivati ​​rigidnu kontrolu prehrambenih navika", kaže Merolle.

"Ako ugrožava kvalitet vašeg života, ključno je istražiti ovu emocionalnu dinamiku sa stručnjakom kako biste ponovo uspostavili zdrav odnos s hranom."

Koji su najčešći uzroci "buke" hrane?

Merolle brzo primjećuje da buka hrane može imati složeno porijeklo. Međutim, glavni uzroci uključuju društveni i kulturni pritisak (koji može promovirati nerealne standarde ljepote), zajedno s traumatičnim iskustvima koja mogu potaknuti ljude da hranu pretvore u obrambeni mehanizam protiv emocionalne nevolje.

"Postojeći poremećaji prehrane i restriktivne dijete utječu na prehrambene navike, dok utjecaj društvenih medija pojačava ove zabrinutosti", kaže Merolle. "Ovo stvara začarani krug nezadovoljstva." Razumijevanje ovih uzroka je ključno kako bi se riješio problem buke hrane i pomoglo u vraćanju mentalnog mira, fokusa i kvalitete života.

Može li stres uzrokovati buku hrane?

Da, potvrđuje Merolle. Stres može igrati ključnu ulogu u podsticanju buke hrane i često može pojačati disfunkcionalne misli i ponašanja povezana s hranom. "U stresnim situacijama, naši umovi traže odbrambene strategije, a hrana se može činiti kao privremeno rješenje", objašnjava ona. Međutim, ovaj mehanizam suočavanja može stvoriti ciklus stresa koji podstiče buku hrane, što zauzvrat dovodi do još većeg stresa. To je složen proces koji zahtijeva svjesnu intervenciju kako bi se riješio.

Strategije za utišavanje "buke" hrane

"Meditacije svjesnosti o hrani uključuju obraćanje pažnje na svaki aspekt vaše hrane tokom obroka", objašnjava Merolle. "Ovo promoviše bolje razumijevanje tjelesnih potreba i pomaže vam da razlikujete fizičku i emocionalnu glad."

Skeniranje tijela, s druge strane, je tehnika koja usmjerava vašu pažnju na različite dijelove tijela kako biste prepoznali gdje biste mogli osjećati napetost, stres ili druge senzacije.

Ova praksa vam može pomoći da se uskladite sa svojim fizičkim tijelom, prepoznajući senzacije i omogućavajući vam da uočite fiziološke osjećaje gladi i sitosti. Razmišljate o hrani, ali jeste li zapravo gladni?