Za njih vam je potrebno 20 minuta: Brze mini krofnice koje se same okreću tokom prženja

Krofne koje se prave bez kvasca, uvek uspjevaju i potrebno vam je samo 20-ak minuta da ispečete gomilu ovog ukusnog deserta

Brzi recepti za testa su uvijek dobrodošli, posebno ako u obzir uzmemo činjenicu da rijetko ko može da odoli krofnama u bilo kom obliku.

Ovo je recept za brze krofnice za koje nije potrebno vreme narastanja, a cjelokupno vrijeme pripreme neće vam oduzeti više od 25 minuta.

Sastojci:

• 4 dl jogurta
• 2 jajeta
• 2 kesice vanilin šećera
• prstohvat soli
• 2 kašičice šećera
• 20 kašika brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• ulje za prženje
• šećer u prahu za posipanje

Priprema:

U posudu sipajte jogurt, stavite jaja, pa sve dobro umutite. Potom dodajte so, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo i brašno, piše Krstarica.

Tijesto dobro umitite mikserom ili žicom. Treba da bude rijetko, ali dosta gušće od onog za palačinke. Sipajte veću količinu ulja u šerpicu i dobro ga zagrijte.

Krofnice spuštajte kašičicom u ulje i pržite ih dok ne porumene. Ovakav tip krofnica se doslovno sam prži, dakle same će se okretati u vrelom ulju i tako dobiti ujednačenu boju sa svih strana.

Pržene krofnice stavljajte na ubrus kako bi upile višak ulja, pospite šećerom u prahu i poslužite. Prijatno!