Savršen izbor za doručak nedjeljom: Recept za mekane kifle s punjenjem po želji

Svježe i mekane kiflice koje možete puniti slanim i slatkim dodacima idealan su izbor za nedjeljni doručak. Umijestite ih čim prije i obradujte svoje ukućane ukusnim doručkom.

Za pripremu kiflica potrebno vam je:

• 600 gr mekog brašna,
• prstohvat soli,
• mala kašika šećera,
• prašak za pecivo,
• 1 vrećica suhog kvasca,
• 200 ml jogurta,
• 200 ml mlijeka,
• 100 ml ulja i
• 1 žumance.

Mlijeko ugrijte da bude mlako pa mu dodajte suhi kvasac i šećer, a nakon toga dodajte ostale sastojke i rukom umijesite tijesto. Nakon toga podijelite tijesto na dvije jufke koje ćete rastanjiti oklagijom pa isjeći na trouglove. Tijesto možete puniti slanim ili slatkim dodacima, zavisno od toga šta preferirate. Prije pečenja kiflice premažite žumancetom, a najbolje je da ih u pleh redate na papir za pečenje.

Kifle ostavite da nadođu desetak minuta, a zatim ih pecite 20 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Servirajte uz čaj ili toplo mlijeko i uživajte.